Minou Spits a été l'organisatrice de vacances Salsa à Cuba depuis de nombreuses années. Elle est l'un des premiers membres du club le plus populaire à la Havane Salsa, "Salseando Chévere". Sa passion pour la photographie et la danse sont devenus un art capable de capturer les émotions intenses qui sont toujours présents dans la danse de salsa des Cubains. Le plaisir pur qui respire quand on danse est parfaitement capté par la caméra. Minou Spits a publié ses travaux dans les sites Web suivants;
